Trả lời:
Theo quy định tại khoản 3 điều 93 luật nhà ở 2005 có quy định thì giao dịch mua bán nhà ở phải được công chứng có chứng nhận của công chứng hoặc chứng thực của Uỷ ban nhân dân cấp huyện đối với nhà ở tại đô thị, chứng thực của Uỷ ban nhân dân xã đối với nhà ở tại nông thôn, trừ trường hợp bên bán nhà ở là tổ chức có chức năng kinh doanh nhà ở. Do vậy việc bạn mua bán nhà bằng giấy viết tay thì sẽ không được pháp luật công nhận và bảo vệ. Do vậy, bạn nên hoàn thiện về hình thức của hợp đồng mua nhà.
Căn cứ vào điều 91 luật nhà ở 2005 có quy định về điều kiện của nhà ở tham gia giao dịch thì nhà ở tham gia mua bán phải đáp ứng điều kiện:
a) Có giấy chứng nhận quyền sở hữu đối với nhà ở theo quy định của pháp luật;
b) Không có tranh chấp về quyền sở hữu;
c) Không bị kê biên để thi hành án hoặc để chấp hành quyết định hành chính của cơ quan nhà nước có thẩm quyền.
Ngoài ra, căn cứ điều 92 luật nhà ở 2005 có quy định thì khi giao dịch, bên bán nhà ở cần phải đáp ứng điều kiện:

1. Là chủ sở hữu nhà ở hoặc người đại diện theo quy định của pháp luật về dân sự;
2. Cá nhân có năng lực hành vi dân sự;

Bạn nên căn cứ vào các quy định trên để xác định có đủ điều kiện để mua bán hay không? Trường hợp có đủ điều kiện nêu trên bạn nên yêu cầu bên bán thực hiện việc công chứng hoặc chứng thực hợp đồng mua nhà, trường hợp mà bên bán không chịu công chứng, chứng thực hợp đồng mua bán nhà ở thì bạn nên xem xét có nên tiếp tục giao dịch với bên bán không, vì như đã nêu ở trên việc mua bán nhà ở bằng giấy viết tay không được pháp luật công nhận và bảo vệ.
Trường hợp bạn muốn biết Giấy chứng nhận quyền sở hữu nhà ở có hợp pháp hay không thì bạn có thể liên hệ với UBND quận, huyện nơi có nhà ở để xin trích lục thông tin nhà đất đối với nhà ở của bên bán.
Trường hợp Giấy chứng nhận quyền sở hữu nhà ở là hợp pháp thì bạn có thể tiếp tục thanh toán 30% còn lại cho bên bán. Khi giao tiền thì bạn cần phải yêu cầu bên bán viết biên nhận tiền và bản cam kết về việc thực hiện hợp đồng mua bán. Tuy nhiên, khi hợp đồng mua bán nhà chưa được công chứng, chứng thực thì bên bán vẫn có thể không bán nhà cho bạn nữa.